为进一步做好我县畜禽定点屠宰企业肉品质量工作,提高畜禽肉品品质水平,切实保障肉品质量安全,保障人民群众“舌尖上”的安全,瓜州县动物卫生监督所举办了畜禽屠宰人员培训班。
培训内容有:《动物防疫法》、《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《甘肃省家畜屠宰管理办法》。
通过培训,使屠宰企业人员的法律意识得到了进一步的增强,检疫检验技术得到了进一步的提高,确保畜产品质量安全和生产安全。
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