瓜州县民宗局认真做好全县清真食品监管工作

今年以来，瓜州县民宗局立足部门职能，结合本地实际，强化措施，努力维护清真食品领域各族群众的合法权益，切实加强清真食品领域的安全与管理工作。

1.统一思想，加强领导。一是加强对清真食品工作的领导。瓜州县民宗局成立了清真食品工作领导小组，积极组织开展清真食品安全问题的调查研究，分析当前清真食品安全形势，研究部署、统筹指导清真食品安全的监督管理。对领导小组成员进行了分工，明确了责任。

2.突出检查重点，细化检查内容。一是抓“源头”。清真食品生产经营户是清真食品流通的源头，检查组深入牛羊鸡屠宰点、烤肉店、餐厅等清真食品生产经营户，检查组采取听、查、看等形式，加强对清真食品经营户的监管。二是抓“苗头”。与食药监局联合对全县80多家清真食品生产经营网点逐一进行清查整顿，详细查看了所有经营户的清真食品经营许可证、清真标识牌、法人民族身份等要件，对食品卫生、质量安全、原材料采购、仓储，加工工艺、操作人员配备等方面是否符合《甘肃省清真食品管理条例》及《甘肃省清真食品认证通则》相关要求进行了全面细致的检查，对发现的问题责令限期整改，从而规范清真食品市场秩序，全年共检查清真食品4次。

3.完善监察体系，加强监管机制。一是完善监察体系。在清真食品生产经营场所设立“清真食品从业人员监督台”，公开负责人、采购员、保管员姓名、民族成份、岗位职责及清真食品监督举报电话，接受广大消费者的监督。二是建立健全清真食品管理台账审查制度。我县在对清真食品生产经营者资质进行重新审查的基础上，对新增清真食品生产经营者进行备案登记，进一步完善管理档案，建立管理台账，为清真食品监管打下良好基础。