梦里榆钱香 ■张 坤
发布时间:2025-07-19 01:40 文章来源:酒泉日报 阅读量:6458
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四月春末,小雨过后,一夜之间,星星点点的草尖儿全都拱出了土地。路边的小树,舒展开了嫩绿的叶子,昭示着一个季节的欢腾。偶尔路过校园里那排铁栅栏,竟然有几株榆树!啊,久违了的榆树!它那一片片清秀的叶子绿得有些拥紧,还有一些正忙着抽嫩条儿,更令我欣喜的是叶子缝隙里冒出的一簇簇榆钱,嫩嫩的,像婴儿嘟嘟的嘴唇,又似蝴蝶颤动的翅膀……
这样的榆钱,带着阵阵独有的香味,萦绕在我身旁,蓦地勾起了我关于家乡、关于童年的记忆。
小时候,每到三月末四月初,我和小伙伴能在田野里撒欢儿的时候,田埂上那一棵棵高大的榆树,早已悄悄鼓出一串串榆钱。于是,放学后,我便和小伙伴去捋榆钱。高大的榆树往往长在一个深坑里,树干靠在田埂上。刚开始,大家都不敢爬树,战战兢兢爬上树的呢,看着树枝儿随着风摇啊摇,吓得不敢动弹。可终究抵挡不住串串榆钱的诱惑,最后都“蹭蹭”地爬了上去。我就是那时候学会爬树的,而且爬得还蛮快。爬上了树,找个粗壮一点的树杈坐上去,便开始捋榆钱了。打开掏空了的书包,一只手拉过榆树枝,另一只手从上往下捋,那榆钱便“簌簌”地落在了书包里。榆树枝沉甸甸的,我们一边笑啊、捋啊,一边摇着小脚丫,有时看馋了,便抓起一撮丢进嘴里,两齿只轻轻那么一合,嫩嫩的、淡淡的榆钱香便芬芳地萦绕在舌尖,那丝丝香甜味儿沁入了每个细胞,让我的心也随之愉悦起来。
捋满了书包,跳下树来,我们高高兴兴地回家去。帮妈妈择去榆钱红色的茎,洗干净,掺上面粉,放到锅里去蒸,蒸熟了再放上香油与葱花炒,炒得榆钱一个个散开,金黄发亮。香喷喷的榆钱饭,吃一口,满口香,让人一辈子都忘不了!
我的家乡在大西北。也许在人们的眼中,那儿除了路旁偶尔一排钻天白杨,剩下的就是一望无际的戈壁。可在我心里,故乡有白雪皑皑的祁连山麓,有亘古绵延的丝绸之路,有“野火烧不尽,春风吹又生”的芨芨草,有固沙耐旱的骆驼刺,有沙漠里生长、独一无二的美味沙葱,还有许许多多和那片黄土地一样质朴、勤劳的人们……
忘不了,故乡。那里埋藏了多年的绮丽的梦,还有梦里那股幽幽的榆钱香……