记者走基层：“洋”牛犊的美好生活

   都说“外来的和尚会念经”，在咱们玉门的甘肃农垦饮马牧业，却有一群飘洋过海而来、特别会长肉的“洋”牛。让我们跟随走基层记者一起去看看这群“洋”牛犊的美好生活。

   进入牧场首先要过消毒关。消毒室里，整个空间被乳白色雾气笼罩。入场人员要通过用铁管围成的“弓”字形喷雾消毒通道，入场前还要换上一次性防护服。

   甘肃农垦饮马牧业有限责任公司董事长、总经理刘风伟告诉我们，对外来人员或者工作人员的消毒是非常严格的，要彻底保证牧场纯净无毒，做到绿色养殖，这是关口。消毒是三维立体消毒，经过三分钟的消毒，才能达到消毒效果。

   走进牛舍，只见一群群黑牛在铺有草木渣的场地上散步，悠闲地甩着尾巴。见有人摄像拍照，黑牛们并不惊慌，反而将头凑了过来。在它们眼里，记者反倒成了“稀奇景观”。记者注意到，每头黑牛的两只耳朵上都戴着两个黄色的圆片，一边标有数字，一边为空白。工作人员告诉记者，这是“耳标”，数字相当于每头牛的名字，空白的一边则像条形码一样，存储着这头牛的出生日期、体重及父母的基本情况。扫描耳标，电脑上可立即显示每头牛每隔半年的体重情况，甚至还能追溯到每头黑牛的上一辈，这些黑牛的父辈是2016年从澳大利亚引进的纯种黑安格斯，经过精心饲养，完全适应了当地环境，个个长得膘肥体壮。2016年12月中旬，80多头小牛犊在玉门顺利出生，创造了牛犊存活率100%的奇迹。

   甘肃农垦饮马牧业有限责任公司董事长、总经理刘风伟说：“截至目前，牛存栏量已经达到2900头，向全国已经销售种牛1800多头。通过近两年的繁殖，这些都属于二代种牛，繁殖近了2700头。”

   据企业负责人介绍，这些“外来客”很金贵，为了达到科学精准喂养，对不同生长周期的配料都有严格标准。为了让肉牛健康茁壮成长，在日常管理中，引进了TMR饲喂车，将饲料一次性切割、粉碎、精准混合，使每头牛每天需要的饲草料标准达到一致，做到了即时跟踪饲料量和喂养状况。

   甘肃饮马牧业牧场场长赵旭说：“根据它不同的年龄生长需要，我们进行科学的配方。我们就近取材，饲料里有我们当地的谷草、苜蓿及我们农场的青贮玉米。”

   采访期间，记者遇到了来基地买牛的瓜州县河东镇工作人员。他们告诉记者，前期考察了很多地方、很多品种的牛犊，发现黑安格斯牛早熟易肥、胴体品质和产肉性能高，对环境的适应性好，而且饮马万头肉牛养殖基地先进的养殖技术让人放心。

   “我们河东镇大力发展草畜养殖，选定的产业就是牛的育肥。安格斯牛它有这个抗病性好、育肥周期短、肉质好等特性，比较适合我们千家万户养殖。安格斯黑牛的引进，无疑会给精准脱贫、精准扶贫又注入了新的活力。”瓜州县河东镇党委书记白甲龙说。

   玉门地处北纬38度到40度，光照充足、水草丰茂，非常适合高端肉牛生长。黑安格斯优质肉牛的肉质细嫩鲜美、营养丰富，深受国外和我国南方地区高消费群体的追捧，而价格仅为普通牛肉的1倍，市场前景广阔。

   甘肃农垦饮马牧业有限责任公司董事长、总经理刘风伟说：“饮马牧业将依托本地的资源优势、品种优势、管理优势等，为下一步扶贫攻坚或者是扶贫项目供应种牛，助推群众早日脱贫致富。”

   高标准的圈舍、精细化的管理、科学化的喂养，从纯种引进到成功繁育，饮马牧业在高端肉牛自繁自育的道路上实现了突破，形成了生态化、标准化、规模化、科学化的特色畜牧业发展模式。