腰站子东乡族镇“三加强”保障秋季开学食品安全

秋季开学期间，为切实做好学校食品安全监督管理工作，有效预防食品安全事故发生，保障我镇广大师生的身体健康和生命安全，镇食药监所联合镇安监站，对全镇三所学校食堂及周边食品经营者开展了联合执法检查，取得了较好的效果。

一是加强学校食品安全主体责任。督促学校严格按要求开展自查工作，认真做好自查记录，及时排查风险隐患，将自查报告及时上报镇监督管理所；积极指导学校制定完善食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力；进一步强化对学校食品安全工作的部署和督导落实，重点检查了学校食堂的许可情况、环境卫生、原料采购、索证索票管理、电子追溯平台应用、明厨亮灶、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、食品留样、从业人员健康体检情况等内容。

二是加强对校园周边食品安全监管。加强对学校及周边食品小作坊、小经营店、小摊贩的引导和监督，要求经营户严把进货关，按要求贮存和销售食品，严格履行进货查验制度及食品安全自查管理制度，规范散装食品经营等。禁止在距离校园门口200米范围内设摊经营,禁止销售辣条等“五毛”垃圾食品，食药监所每季度将食品经营户量化等级情况及食品安全质量状况外置化管理情况向社会公示，接受社会监督。

三是加强食品安全科普知识宣传。结合学校开学第一课、广播、黑板报、微信群等宣传载体，积极宣传了食品安全法律法规和饮食安全知识，让食品安全走入校园，走进课堂，走进师生们心里，培养学生形成良好的饮食卫生习惯，取得了较好的实效。