猪肉羊肉鲜 吃着更放心 城里人爱去乡下淘年货

猪肉羊肉鲜 吃着更放心

城里人爱去乡下淘年货

　　再过半个多月就是春节了，这段时间，很多城里人来到乡村采购农家散养的猪、羊、鸡，还有百合、土豆、胡麻油等物，这些“土货”一时间都成了“香饽饽”，城里人下乡备年货已经成为一种潮流。他们说，农村采购的羊肉和猪肉新鲜，现场看着宰杀，吃着更放心。

　　现象

　　亲友合伙到农村购买绿色年货

　　1月16日，家住七里河区秀川新村的金先生驱车一个多小时去了趟榆中县定远镇水岔沟村，为的就是买些农村特有的年货。

　　金先生这趟回农村，置办了好多年货。他提前就托农村的同学帮忙留意谁家养的猪是喂粮食的，因为只有这样的猪肉质才好，膘不肥，味道香……最终，同学帮忙给他买到了这样的猪肉。

　　金先生不但买到了心仪的猪肉，还通过老家的朋友买到了新榨的胡麻油，除此之外，他还特意向亲属要了一些榆中北山的土豆。

　　“农村饲养的猪、羊、鸡吃的都是粮食，十分健康，而且味道更好，这次我们一道下乡淘年货的朋友有4个人，都是开着私家车去的。”12日，家住城关区新港城C区的魏先生满载着从榆中北山农村淘回来的年货，别提多开心了。

　　现在，像金先生、魏先生这样专程跑到农村淘年货的城里人为数不少，大家买的东西虽不同，但是心情皆相同：“生活水平提高了，饮食上越来越注重绿色了，宁愿多花点儿钱也要吃出健康来，找回儿时过年时的味道。”

　　说法

　　图的就是农产品新鲜放心

　　近年来，农村的新鲜杂粮、土豆、粉条等土特产，以及散养的土鸡，生态养殖的羊肉、猪肉等，深受城里人的喜爱。“农家”变市场，绿色食品引客来。

　　家住城关区，老家在榆中县上花岔乡百禄村石圈社的白先生最近成了大忙人。

　　腊八过后，丈母娘一家人都邀请他去帮忙宰杀过年的猪和羊，然后顺便拿上亲戚们送给他的“年货”，他的同事趁此机会专门托他到农村置办年货。白先生的同事们都说：“如今买年货，图的就是农家自己生产的新鲜货，天然养殖的质量让人放心！”

　　价格

　　新鲜农产品价格比城区农贸市场略贵

　　榆中县园子岔乡柏木村负责人说，近几年，在榆中县城和兰州市部分市场上，土鸡、土鸡蛋、羊肉等真正的农产品很畅销，价格好，货源也不是很多。于是，他们利用闲置的山坡地种植苜蓿等，搞起了小型庭院生态养殖。

　　记者了解到，由于近几年城里人到乡下淘年货的渐渐增多，加之农村养殖成本的增加，猪肉和羊肉的价格相对城里要高一些。上花岔乡百禄村双阴岔的金兴有说，在农村，家庭养猪主要是以玉米、豌豆、洋芋等为主要饲料，一头能出300多斤肉的猪的饲养成本就在3000多元。

　　记者了解到，时下农村出售的农产品价格比城区农贸市场的售价要高。例如，山羊肉每公斤72元，绵羊肉每公斤64元，活鸡每只100元左右，胡麻油每公斤24元，洋芋每公斤2.4元，真空包装一级百合每公斤80—90元，二级每公斤70元，三级每公斤50元。

　　据了解，随着下乡采购年货的城里人多了，也有一些“精明”的商户，瞅准了这个商机，到批发市场批发一批家禽，在城乡接合部的路口摆摊设点，挂羊头卖狗肉，以次充好，往往以比农户家便宜的价格来吸引部分贪小便宜和不想长途跋涉的城里人。对此，记者提醒市民，购买“土货”一定要擦亮眼睛，精心挑选，小心有无良商贩鱼目混珠。兰州晚报全媒体记者滕效宏