绿色环保食用菌 农民致富新路径

本报讯 （见习记者 易雅晨 通讯员 牛晓冬）近年来，肃州区在祁连山沿山区冷凉经济产业带大力发展食用菌产业，通过出台政策扶持办法、提升产业科技含量、扩大产业规模等方式，有效推动了全区食用菌产业的快速健康发展，为农民群众增收致富找到了新路径。

肃州区以创建全省食用菌发展重点县和全国食用菌发展强县为目标，大力推广发展食用菌产业。2019年底，投资1100万元的食用菌标准化生产流水线也已投入使用，实现了袋料食用菌拌料、装袋、灭菌、接种的工厂化流水线操作。截至目前，新栽培香菇菌100万袋、平菇350万袋、双孢菇100棚，实现总产值4000多万元，纯利润2400余万元。既丰富了地方“菜篮子”，也为沿山冷凉片区拓展了增收渠道。

为推动食用菌产业项目快速发展，肃州区出台了食用菌奖补政策，重点培育扶持食用菌龙头企业，带动农户实现产、供、销一体化。引进酒泉百山农业开发有限公司，研发“庆科212”“庆科 238”香菇菌种，厂内配套有恒温恒湿箱、净化工作台、压力蒸汽灭菌器、打包机等先进设备和仪器，打造集菌料生产、培育、包装、销售为一体的高标准食用菌生产示范基地。该公司先后与甘肃省农业科学院蔬菜研究所、酒泉市农业科学院等省内科研院所建立了稳定的产、学、研合作关系，并且聘请了中国农业科学院的张金霞研究员作为技术顾问，累计取得发明专利2件、实用新型专利13件。

下一步，肃州区将按照种植规模化、生产标准化、处理商品化、销售品牌化、经营产业化的目标和“龙头企业+基地+农户”的发展模式，进一步完善扶持政策以庆科菌业等龙头企业和合作社为依托，充实完善食用菌发展格局，以肃州区西洞镇为中心，将食用菌栽培延伸至全区7个适宜乡镇和工作站。