布隆吉乡开展高速服务区食品安全培训暨经营单位负责人集体约谈

为保障过往司乘人员饮食安全，提升旅游旺季食品安全保障能力，近日，布隆吉乡食药监管所工作人员在连霍高速布隆吉服务区开展食品安全培训暨经营单位负责人集体约谈。

会上，对食品经营单位如何有效落实疫情防控措施、加强食品安全日常管理、依法规范经营等方面进行了深入细致的培训讲解。并就深入贯彻落实党中央、国务院和省、市、县各级党委、政府关于食品安全监管工作的决策部署提出明确要求，对服务区管理方落实监管责任、食品生产经营单位全面落实主体责任进行了集体约谈。

会后，现场对食品经营单位开展了现场检查。

通过此次集中培训和约谈，进一步增强了服务区内食品经营单位履行食品安全主体责任的紧迫感和内生动力，明确了服务区管理方的监管责任，有效提升了法治意识、责任意识、质量意识和管理意识。大家纷纷表示，将自觉开展食品安全自查自纠，依法规范经营行为，不断提高经营水平，为广大消费者提供安全放心的饮食环境。