筑牢食品安全防线 助力夜市经济发展 ——肃州区市场监管局西城所开展酒泉“长廊夜市”大型美食文化节食品安全保障工作

为“贯彻落实保市场主体18条措施”和“推动地摊经济夜市经济发展的十项措施”，助力夜市经济发展，保障食品安全，肃州区市场监管局西城所迅速开展美食节食品安全检查。

检查组对夜市食品经营者从业人员健康状况、经营场所环境卫生、防蝇防尘设施、食品原料采购贮存、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处理、所使用液化气瓶等特种设备的检验维护警示等方面高标准、严要求进行检查规范，同时在疫情常态化时期，严守疫情防控期间的相关规定，积极倡导经营户和广大市民主动参与文明餐桌行动，使用公勺公筷、不食用野生动物。美食节期间，检查组不间断巡查，督促展会主办方和经营者对发现的问题整改到位，消除食品安全隐患，扎实做好“六稳”工作，落实“六保”任务，为地摊经济、夜市经济持续健康发展营造良好的食品安全环境。