瓜州县：弘扬勤俭节约美德 倡导文明餐桌新风

连日来，瓜州县认真贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，坚持以“小”见“大”，在全县范围内迅速加大宣传力量，开展文明餐桌宣传活动，引导广大市民学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯，拒绝“舌尖上的浪费”。

一是倡导文明餐桌，宣传教育先行。为加大宣传力度，瓜州县委办制定发放《关于“制止餐饮浪费、培养节约美德、弘扬正能量、引领新风尚”倡议书》，加强倡导，教育引导全县各机关事业单位干部以身作则、率先垂范，树立节俭新风，向家人朋友倡导文明、理性就餐生活方式，聚合崇俭抑奢的正能量。通过市场监督管理局日常监管工作之余，对所有餐饮服务单位挨家挨户张贴文明餐桌桌贴，引导经营者和消费者自觉践行“厉行节约、反对浪费”的文明社会风尚，倡导分餐和使用公筷公勺，持续做好疫情防控常态化。

二是践行文明点菜，“建议点餐”护航。向全县餐饮服务单位发出“节约为荣，浪费可耻”倡议，合理调整菜品数量、份量，推广分餐制，主动提供小份菜、半份菜。截至目前，已有多家餐饮企业响应，餐厅服务人员也积极响应，适时提出适合客人用餐人数的菜量。为进一步助推各机关企事业单位食堂节省食材，减少餐桌浪费，各机关企事业单位食堂通过精准统计就餐人数、合理配餐、提示干部职工适度取餐等方式，减少餐饮浪费。还要求各部门单位大力推广公务接待自助餐，汲取好的做法积极推广“10人先点9人餐”等方式，避免餐饮浪费。

三是减少餐桌浪费，群众监督保底。通过电视台、微信等多种媒介广泛开展文明餐桌宣传活动，大力弘扬勤俭节约、戒奢克俭优良传统，推动餐饮节约理念进家庭、进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业、进单位，引导群众践行绿色生活、抵制餐饮浪费。同时，发动广大群众积极参与，当好“监督员”，加大日常家庭聚餐，亲友聚餐的餐桌浪费，同时，积极推进“以节约为荣，以浪费可耻”的良好社会氛围，同时，设置餐桌浪费提示牌，对浪费较大的市民进行适当警示，形成社会舆论压力，督促消费者不敢浪费、不想浪费、不会浪费，营造良好的社会氛围。