瓜州县畜牧兽医局对牛羊定点屠宰场进行专项检查

为了保障瓜州市场肉食品供应和外销牛羊肉质量安全，近日，瓜州县畜牧兽医局组织人员对瓜州县宝明清真牛羊定点屠宰场进行了动物卫生安全专项检查。

一是企业对入场屠宰牛羊查证验物制度执行情况、牛羊是否凭产地检疫证明、凭佩戴耳标入场屠宰情况，二是检查了屠宰环境卫生、屠宰车间宰前宰后清洗消毒制度落实情况，三是检查了“瘦肉精”企业自检、兽药残留抽检情况；四是检查了企业冷链运行情况。

通过此次检查，进一步规范了瓜州肉食品市场供应，增强了企业和经营者守法合规经营的意识。

单位名称：瓜州县畜牧兽医局