玉门：节前市场检查 确保“舌尖上的安全”

元旦佳节即将到来，玉门市开展节前食品安全检查，为群众“吃的放心、买的舒心”保驾护航，切实保障节日期间市场消费安全。

在市区各大生活超市，市场监管部门执法人员对超市冷链食品的持证经营、进销货台账、生产日期、安全保质期等情况进行了仔细核查，同时还对节前热销食品、生鲜肉、米面油、蔬菜水果等进行了重点检查。

为了更好地保障节前货品供应及其质量安全，各大生活超市都提前拟定采购计划，严格落实商品供货渠道有关规定，确保各类商品的资质、检验报告等手续齐全。

玉门云返超市店长 毛富春：“我们所有的食品采购都是通过正规渠道和正规厂商，送货都必须有资质。同时我们索证索票工作也落实的比较到位。因为疫情的原因，所有的水产品都是国产的，运输也是采用冷藏冷冻车，保证储存条件在-18℃以下。”

在各大农贸市场，执法人员重点检查了经营生鲜卤肉、蔬菜水果的商铺，认真查阅经营户的主体经营资格、商品进货来源、产品标签、保质期、生产日期、从业人员健康管理、台账登记等情况。

新城菜市场牛羊肉经销商 妥发土买：“肉都是检疫过的，顾客购买也放心。”

为切实抓好食品安全工作，市场监管部门制定安全检查工作方案，组成安全检查小组，通过集中检查，强化对节日期间市场商品经营、储存、运输等各环节的安全监管，确保市场经营规范、有序。

玉门市场监管综合行政执法队城市所负责人 段凌超：“重点从肉、蛋、禽、米、面、油、蔬菜、水果，尤其针对近期的冷链食品、生鲜肉进行了专项监督检查，重点对食品的购进、索证索票、食品的储存、从业人员的健康管理、餐饮具的洗消保洁等方面进行重点环节的监督检查，为全市广大人民‘舌尖上安全’保驾护航。”

据了解，元旦期间，玉门市各大型超市、农贸市场货源供应充足、价格稳定，果蔬、肉类等食品贮存安全新鲜。