瓜州县广至乡市场监督管理所开展餐饮单位暨协管员信息员疫情防控风险提醒约谈会

为全面落实“外防输入，内防发生”防控策略，加强疫情防控工作，有效遏制疫情扩散和蔓延，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，1月12日，瓜州县广至乡市场监督管理所组织辖区内25家餐饮服务单位暨32名协管员信息员召开疫情防控期间风险提醒约谈会，督促各单位进一步强化食品安全责任意识，严格落实疫情防控各项措施。

会议通报了当前疫情防控形势，结合“餐饮服务日常监管检查要点”，对餐饮单位日常经营中易出问题的环节进行了说明。会议强调，餐饮服务单位负责人是疫情防控第一责任人，要认清当前疫情防控的严峻形势，自觉履行主体责任，严格按照《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》通知的要求，扎实做好疫情防控相关工作，尤其要严格落实经营冷链食品相关管控措施，在常态化抓好疫情防控的前提下，牢牢守住食品安全底线。

会后，广至乡市场监督管理所与到会餐饮单位负责人、各村食品药品安全协管员、信息员分别签订了《食品安全承诺书》和《2021年工作目标责任书》，进一步靠实了餐饮服务单位食品安全主体责任，全力保障广大人民群众的身体健康和生命安全。