开展春节期间安全检查，让安全“不放假”

为进一步做好新冠肺炎疫情防控和春节期间食品安全监管工作，坚决守住食品安全底线，防止发生系统性、区域性食品安全风险，确保全乡人民群众度过欢乐祥和的节日。春节期间，梁湖乡市场监督管理所联合乡执法大队积极行动，全面开展食品安全大检查。

针对节日期间的消费特点，梁湖乡市场监管所以冷藏冷冻食品、酒类、保健食品等消费量大的产品为重点，以商店、餐馆、食品加工小作坊等场所为重点区域，加大监督检查力度，深入开展排查整治。严格落实疫情防控各项措施、食品原料采购索证索票、进口冷链食品备案、食品加工操作、餐用具清洗消毒、“公筷公勺公夹”行动，严厉打击各类食品违法违规行为，对检查中发现存在的安全隐患问题，均要求立即整改，不能当场整改的限期整改，并在后期跟踪督导检查。并要求食品生产经营单位全面落实主体责任，依法依规经营，加强质量管理，为消费者提供健康、安全的食品，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

截至目前，共出动执法人员90人次，检查食品经营单位30余户，下达《2021年春节期间价格行为提醒告诫书》30余份、疫情防控通知、公告等40余份，各类检查表50余份。

通过检查，进一步增强了食品生产经营者的食品安全意识，完善和落实了疫情防控各项措施、食品安全管理制度和管理责任，规范了原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒等行为，消除了食品安全隐患，保障了节日期间食品安全。