信阳毛尖一年采摘几次,信阳毛尖什么时候采摘的好喝

信阳毛尖是河南特产之一,属于十大名茶之一,根据茶的制作工艺划分为绿茶类,是没有经过发酵的茶,因此保留了茶本身独特的天然韵味,更耐品尝,令人回味无穷。

信阳毛尖一年采摘五次,分别是明前、雨前、春尾、夏茶、白露茶。

民间有“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”、“头茶苦、二茶涩、秋茶好喝舍不得”等说法,因此白露时节采摘的茶叶是最好喝的。

明前茶

阳历4月5号也就是清明节前采制的茶叶,由春天刚冒出的嫩芽材质而成,芽头细小汤色明亮,这是信阳毛尖最高级别的茶。

雨前茶:

阳历4月20号谷雨前采制的茶叶,这时候雨量充沛,温度适中,茶的味道稍浓于明前茶。

春尾茶:

阳历五月份前采制的茶,这时候的茶耐泡味道浓郁,价格也相对前两者较便宜一些。

夏茶:

阳历六月份材质的茶,叶子宽大,茶水味道浓厚,苦涩味明显。

白露茶:

白露前后正是它的生长时节,这时候的茶没有春茶那么嫩,但是味道也没有夏茶那么苦涩,有独特的清香味。

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