仰天绿雪是什么茶?仰天绿雪茶的口感和特征

仰天绿雪属于绿茶,产于河南省固始县的大别山区。

独特的生态环境造就了仰天雪绿“外形挺秀,汤色嫩绿,香气馥郁,味醇甘厚”的非凡品质。

道光年间,清代河南省唯一的“状元”、世界著名植物学家、固始人吴其濬辞官回乡之后到此考察,见春天山顶冰雪未融,山腰茶芽却已萌发,山巅皑皑白雪与翠绿欲滴的茶树相映成趣,春风吹拂下,阵阵茶香迎面袭来。

遂写下了“和风咏雪仰天绿,芳茗迎春盖世香”的诗句,“仰天绿雪”由此得名。

【仰天绿雪茶的口感和特征】

外形:条索挺直略扁、匀齐,锋苗挺秀。

色泽:翠绿显毫。

汤色:嫩绿微黄,清澈明净。

口感:鲜醇甘厚,回味久长。

香气:清香持久,香气近似兰花香。

叶底:嫩绿明亮。

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