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黄金芽茶怎么鉴定等级

发布时间:2022-06-20 11:40      阅读量:992
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黄金芽茶怎么鉴定等级,黄金芽分为三个等级:特级、一级、二级。一级黄金芽外形匀整、细紧直、自然成朵,汤色黄亮香气高长,滋味醇厚回甘;二级黄金芽条索紧直、香气馥郁、持久,汤色呈浅黄色;二级黄金芽择相对匀整、汤色较亮、香气稍弱一些,叶底呈绿黄色。

黄金芽茶怎么鉴定等级:

1.特级

形状:细紧直、自然朵形、匀整

色泽:明绿泛金色

汤色:黄、柔亮

香气:香高馥郁且持久

滋味:醇爽、鲜、回甘快

叶底:玉黄、细嫩成朵且明亮

2.一级

形状:细直、匀整

色泽:泛金隐绿,微亮

汤色:黄色、明亮

香气:香高馥郁且持久

滋味:鲜爽度较高、回甘较快

叶底:细嫩成朵,较散

3.二级

形状:细直、匀整、有余叶

色泽:绿色微带亮泽

汤色:黄、较亮

香气:香气较高

口感:鲜爽、微回甘

叶底:绿黄色、细嫩成朵

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