夏季天气炎热,是食品安全事故的高发期。为保障辖区夏季食品安全,营造安全放心的消费环境,布隆吉乡全力开展夏季食品安全专项整治工作。
一、强化食品安全宣传
集中力量在乡集镇、校园周边、各村委会等人流量大的区域张贴夏季食品安全知识宣传画,在各处电子屏循环滚动播放食品安全标语,并利用微信群发布夏季食品消费警示,提高群众自我保护能力和维权意识。同时,指导经营者健全完善食品安全自律制度,增强责任意识,营造良好的食品安全氛围。
二、加强日常巡查检查
坚持日常巡查与隐患排查相结合,加强餐饮服务单位、学校食堂、粮油店肉食店等重点部位的巡查力度,切实找出食品安全薄弱环节,加大对销售不合格食品行为的打击力度。重点对单位从业人员健康、加工场所和设施保洁、超范围制售凉菜、餐饮具洗消保洁等进行了检查规范。
三、强化食用农产品监管
对当前消费量较大的叶类蔬菜和水果进行抽样,重点对农药残留开展检测,并及时在微信群等平台公布检测结果。截止目前共抽检164批次,其中蔬菜134批次,水果30批次。