“舌尖上的敦煌”美食大赛开幕

1月16日下午，“舌尖上的敦煌”美食大赛正式开幕。

此次大赛由敦煌市商务局、文旅局主办，从1月16日开始至2月6日结束，为期20天时间。以“游敦煌美景 品敦煌美食”为主题，面向全市餐饮企业，分网上评比点评和现场制作评比两个环节。旨在通过比赛，充分挖掘全市餐饮企业和从业人员潜力，创新开发更多具有敦煌特色的美食和餐饮品牌，扩大敦煌饮食知名度。主办方计划评出敦煌名菜10个，敦煌名小吃10个。目前，报名参赛的商户共102家，涉及小吃、菜品品类127个，报名还在进行中。