赤金镇盆景韭菜唱响春天

     “一畦春韭绿，十里稻花香”，韭菜在我国已有3000多年的栽培历史，金代诗人元好问就有“韭早春先绿”之句，农谚也说“南椒北石榴，要富还栽韭”。韭菜因其韭叶挺秀娇美，韭花幽雅朴素，韭味鲜香，韭性辛辣及剪而复生，生命力旺盛的特点深受人们喜爱。

      正印这句“韭早春先绿”，赤金镇铁人村温室大棚里一盆盆绿油油的韭菜正诉说着春天的到来，今年赤金镇跳出传统生产经营模式，将韭菜种植注入文化创意，培育出兼具食用与观赏价值的“盆景韭菜”。经过配制的“营养土”栽培的韭菜，为无公害、有机韭菜，同时具备根茎粗壮、颜色碧绿、营养丰富等特点，可进行多茬收割。目前赤金镇已培育盆景韭菜700余盆，根据品种及大小不同，预计市场价格在90-150元不等，居民买回家放在阳台上，不仅让人们在家中就能体验种菜的乐趣，享受自己的劳动成果，还能当做盆景来欣赏，增添绿色，美化环境。