瓜州县利用“互联网+”守护“舌尖上的安全”

为有效解决当前食品安全方面存在的问题，瓜州县充分利用现代信息技术，加快构建“互联网+监管”新型食品安全监管体系，让广大消费者“舌尖上的安全”有了更加现代化的守护。

今年以来，瓜州县按照“试点先行、重点突破、因地制宜、逐步推进”的原则，在全县范围内组织实施餐饮业“互联网+明厨亮灶”工程，消费者可通过“陇上食安”手机app，实时查看餐饮后厨操作全程、餐饮单位资质证照等相关信息。同时，还可通过违法抓拍、在线投诉、评价、语音通话等方式对餐饮单位进行实时监督，真正实现了部门监管和社会监督的有机融合，达到“阳光共治、主体自律、靶向监管”的目的。

下一步，瓜州县将全面拓展“陇上食安”app应用范围，努力向食品生产加工以及经营消费全领域推进，倒逼企业落实主体责任，为提升食品安全监管效能、保障群众知情权、营造放心消费的市场环境提供强有力的保障。