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瓜州:筑牢安全防线 保障“舌尖上的安全”

发布时间:2020-10-26   文章来源:瓜州县人民政府网   
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“罗师傅,请您出示一下食用油的票据。”瓜州县七墩乡市场监管所工作人员张振华说,此时他正在穆萨餐馆认真查看餐馆各项管理制度、原辅料购进、环境卫生、蔬菜新鲜度、食物加工、消毒记录及从业人员健康证等情况,重点检查了后厨操作间、洗消设施等场所。检查人员对穆萨餐馆规范的管理给予了肯定,同时要求餐馆再加强卫生及消毒工作。

在接收到工作人员反馈的问题后,穆萨餐馆的老板罗俊表示将进一步加大餐馆管理工作力度,真正把食品安全工作落到每一处细节,为群众提供一个安全、健康、无污染的饮食环境。

近日,结合全县安全生产大排查大整治百日专项行动,各乡镇市场监管所通过采取“不打招呼、直奔门店、突击检查”的方式,重点对市场经营主体资格、食品安全、从业人员健康管理等方面开展检查,保障群众“舌尖上的安全”。同时,充分利用微信公众号、电子屏普及食品安全知识、切实增强消费者的食品安全意识,通过完善违法计分、风险等级评定等监管措施,对查处的不法生产经营者,依法公开其违法信息,不断夯实食品安全防线,营造出人人关心食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。

检查人员在锁阳城镇常乐商行对米面制品、坚果炒货食品、豆制品、各类休闲食品等散装食品进行检查,重点查看经营户资质是否合法有效、散装食品有无标签标识等问题进行整治,对发现的过期、无标识的食品,进行立案处理,进一步提升经营者食品安全意识,让消费者放心选购。

“通过加强日常监管进一步提高群众对食品安全知识的认识,狠抓安全生产责任落实,真正为‘舌尖上的安全’当好守卫者和保护者。”瓜州县市场监督管理局副局长郭成说。

今年以来,瓜州县市场监督管理局坚持以‘监管与整改隐患相结合、监管与责任追究相结合、监管与建立长效机制相结合’为目标,加强对食品药品安全、特种设备安全和产品质量安全的监管,对各乡(镇)市场监督管理所、县局各股室、城市各片区组所辖重点区域、重点环节、重点场所提出明确要求,严格责任落实,强化风险隐患排查,严防发生安全问题。据悉,此次检查共出动执法检查人员 1974人次,检查经营户1499家次,检查特种设备使用单位45家次,开展应急演练1次,检查特种设备126余台次,有效保障了群众“舌尖上的安全”。

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