雷达山古树茶口味特点

雷达山古树茶接近原始森林的生态环境，有保存完好的乔木型古茶园，从而成就了优质的茶品，雷达山古树茶不仅香气清幽，汤感稠滑，且净度很高，苦涩度低，生津快且强烈，其次内含物质十分丰富，且协调性好，喉韵清凉，显山野气韵，同时独具收敛型苦香、花香、蜜香。

雷达山古树茶产地介绍

雷达山隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和乡（雷达山），雷达山又被称为路南山。

大范围的雷达山主要有三片古茶园，西侧的帕真、帕沙，南侧有南盆。

雷达山和帕沙都属于勐海茶，先天都具备苦底，这是一个本质的特点。同时相比班章系，涩，较班章重，雷达山和帕沙系弱于班章。

但是，由于过去这十年来套种小树和砍掉茶树中的很多其他树木，所以无论是班章系还是帕沙，都丧失了原野香，茶汤比以前饱满。

雷达山古树茶的品质特点

雷达山茶有非常高扬的花蜜香，融在茶汤挂在杯底，留香持久，茶汤入口，先是香而后微苦，汤水补实沉稳，层次丰富，回甘持久，山野气韵足，让人舒爽愉悦而又回味无穷。

然而，我们需要看到，在普洱茶十几年的历史发展过程中，这些香型会随着原始森林的植被破坏而消失；在2009年左右，无论是景迈的茶，还是忙肺、班章、南糯山等地。

随着扩大种植面积、增加采茶频率以及车路深入到茶地，这些香型都消失了。

总结

雷达山的茶成为了勐海地区仅存的高蜜香茶，而随着知名度的提升以及更多茶人的深入开发，这些特点渐渐消失在视野里，正如帕沙。

雷达山普遍的直立大树具备着高扬的香气，未经历过过度采摘的茶自然具备了浓稠饱满细腻的汤感。

而杂草丛生、间距开阔的生长环境则给予了雷达山茶馥郁的蜜香，这算是对雷达山茶的总结。