普洱茶和白茶哪个好 普洱生茶与白茶有什么区别

普洱茶按加工工艺及品质特征，分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。白茶按照茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，主要分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。那么，普洱茶和白茶哪个好?普洱生茶与白茶有什么区别?

普洱茶和白茶无好坏之分

普洱茶和白茶没有好坏之分，好喝的喜欢的茶就是最好的茶。对于普洱茶和白茶哪个好是没有准确答案的，只能说普洱茶和白茶是各有特点。口感不同以及功效不同所以大家的选择也会有所不同了，主要看大家的口味以及需要的功效作用来选择最好。

白茶是轻微发酵茶，其制作工艺是非常自然的，把新鲜采摘下来的茶叶一层薄薄地摊放开来，并且还会放在温和的阳光下晒，又或者直接放在通风透光的室内让其自然萎调。而普洱茶同样也是采摘下来的新鲜茶叶，经过杀青，揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陈放。普洱茶是属于未经过发酵处理的茶，而普洱熟茶则是生茶经过人工快速熟后发酵并且洒水渥堆的工序制作而成。

从口感上来说，白茶中的老白茶储藏的时间越久其口感就越来越接近普洱茶，并且品饮价值也会提高。这两款茶都可以通过时间的磨砺和长时间的存放，从而越来越有收藏价值。因为随着时间的推移白茶和普洱茶都会从口感以及内含物发生变化，陈茶的口感会更加醇厚，而白茶的黄酮含量要比新茶高，保健价值也就更高了。

一般有五六年以上的白茶都会被大家称为老白茶了，而十几二十几年的老白茶是非常难得少见的，所以这也决定了老白茶是很有收藏价值的。而年份越久的普洱茶口感就越醇厚，不过真正的普洱老茶是很需要年份长久的收藏时间。但也要看收藏的条件和茶料了，通常收藏普洱茶最好以古树茶的最好，茶料越好代表着收藏升值空间越大。

普洱生茶与白茶的区别

1、原料不同

普洱生茶与白茶在原料上有很大的区别，普洱生茶的原料是产自云南地区的叶种茶树晒青毛茶，是这种茶树的鲜嫩茶叶。而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树，是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。

2、产地不同

普洱生茶与白茶在产地上也有明显的区别，普洱生茶主出产于海拔一千四百多米的高原地带，中国云南是它的主要出产区，除此以外越南北部和印度以及泰国等地也大量出产。而白茶这种茶叶则主要出产于中国的福建，以当地政和县出产的白茶最为有名。

3、加工方式

普洱生茶与白茶在加工方式上也有明显的区别，普洱生茶是以自然方式陈放，不经过人工发酵，但是经过陈放以后会经过加工整个和修饰以后得到的茶叶，而白茶则是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中萎凋，晾晒到七八成干以后用文火慢慢烘干的一种茶叶。

4、功效不同

普洱生茶和白茶在功效上也有明显区别，普洱生茶的主要功效是清理肠道和降低血脂，而且它能提神醒脑，也能减肥瘦身。而白茶的主要功效则是清热解毒，平肝益血，它特别适合那些烟酒过度或油腻过多，以及肝火过旺的人群冲泡饮用，能让他们出现的身体不适很快好转，对维持人体健康有很大的好处。

总结：其实对于老茶友们来说，好喝的茶就是最好的茶了，所以普洱茶和白茶没有好坏之分。至于普洱生茶与白茶的区别，其实两者根本不是同一种茶叶，根本没有什么可比性。