腰站子乡多措并举，力保戏曲公演期间食品安全

近期天气炎热，食物极易腐败变质，食品安全风险隐患程度也随之增加。近日腰站子乡举办了一年一度的戏曲公演活动，为防止各类食品安全隐患问题的发生，保障戏曲公演活动期间我乡人民群众的饮食安全，乡食药监所联合乡安监站对全乡食品安全隐患进行了摸底排查。

此次检查以我乡辖区内粮油蔬菜店、超市及腰站子乡剧场周边临时摆摊设点的烧烤摊、小吃车、小摊贩等为重点对象，以烧烤卤肉、酒水饮料、粽子及粮油制品等商品为重点检查项目。一是查经营者资质证件是否齐全。是否办理小作坊、小摊点登记证卡、经营的食品品种是否在规定范围、是否有健康证明等；二是查进货查验制度落实情况。主要查看肉品、粽子、粮油制品等索取电子一票通票据、肉品“两证两章”等是否齐全，保证进货渠道合法正规；三是查商品。主要查看购进销售的预包装和散装粽子等食品是否超过保质期、是否按照储存条件严格存放销售、散装粽子要求做好标签标识；四是查店内安全隐患。主要检查戏曲公演期间食品经营户安全用电、消防措施等情况，对部分存在火险安全隐患的经营户提出了整改要求。五是加强夏季饮食安全知识宣传。主要借助戏曲公演活动期间人流量较大的好时机，通过发放食品药品安全知识宣传册、现场指导讲解、微信群推送等方式进行。

此次检查共出动执法人员10人次，共计检查辖区内粮油蔬菜店、超市、副食店及小摊贩共计32家，通过此次检查，共排查出存在食品安全隐患并责令立即整改的经营户10家，保障了活动期间我乡没有发生食品安全事故；通过宣传，进一步增强了我乡群众安全饮食用药意识及维权意思，有效保障了我乡辖区内食药市场的安全秩序。