我市持续健全完善食品安全制度和监管体系

嘉峪关新闻网讯（嘉峪关日报全媒体记者杨亮）今年以来，我市着力贯彻落实最严谨的食品安全标准，不断完善食品安全制度体系和监管体系。

加快推动食品安全相关配套规章制度的“立、改、废”工作。健全畜禽屠宰、餐厨废弃物管理、食品安全突发事件应急处置等制度机制。积极推动食品安全国家标准、地方标准落实。实施企业标准公开承诺制度，支持食品企业积极参与食品安全国家标准、地方标准的制修订工作。

强化源头综合治理。实施耕地土壤环境治理保护重大工程，深入开展重金属、重点行业和重点企业排查整治，切断污染物进入农田途径。严格执行农药、兽药、饲料添加剂等农业投入品生产、使用规定，落实定点经营和实名制购买制度，推进化肥、农兽药减量行动和兽用抗菌药物使用减量化示范创建。持续做好大气污染治理，不断加强水污染治理。对种植养殖环境污染实施有效防控。

完善检验检测体系。加快建设以市级检验检测中心为骨干、三镇监管所快检筛查为重点的食品、食用农产品质量安全检验检测技术支撑体系，完善食品、食用农产品抽检监测信息通报机制，依法及时公开抽检信息。加强不合格产品核查处置，控制和降低产品风险。