紫轩酒业正式发布国内首个树莓利口酒企业标准

嘉峪关新闻网讯（嘉峪关日报全媒体记者李巍通讯员刘曼）由我市宏源公司紫轩酒业公司制定的国内首个《树莓利口酒企业标准》，经省卫生健康委员会评审通过后，于日前正式发布。该标准明确规定了树莓利口酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输及贮存等过程的标准，目前已应用于实际生产。

据悉，此次发布的《树莓利口酒企业标准》是紫轩酒业公司在多年实验基础上总结提炼形成的。该标准适用于以新鲜树莓或树莓汁为原料，经破碎、压榨，全部或部分发酵而生成的含有一定酒精度的树莓酒为基酒，加入树莓蒸馏酒、食用酒精、浓缩树莓汁等其他辅料制成的树莓利口酒。

树莓具有较高营养价值、保健价值和生态价值，目前国内种植发展势头良好。作为健康果酒饮品，树莓利口酒具有良好的社会效益和经济效益。