美团外卖在我市投放10万个“食安封签”

嘉峪关新闻网讯（记者 潘霞）6月27日，我市市场监管局与美团外卖共同举办了以“共建、共享、共促”为主题的“新餐饮城市研讨会”，美团外卖将在我市投放10万个“食品安全封签”（以下简称“食安封签”），意在推动餐饮业质量安全提升，加强网络订餐新业态食品安全管理，保障网络订餐食品安全。

据悉，截至目前，美团新餐饮城市研讨会已在云南、辽宁、湖南、河南、重庆、江苏等多个省市成功举办，发放封签已达百万以上。此次我市研讨会活动为西北地区第一站。封签将由入网餐饮商户贴在外卖食品打包袋封口处，外卖食品“封签送达”：即商户出餐后，用统一的封签对餐品进行“封口”，确保从骑手取餐到送达用户手中的过程中，封签保持无拆封无损坏，杜绝配送过程食品污染，确保餐食配送最后一公里的安全。消费者收到餐品后，如果发现封签损坏或缺失，可以拒绝接收。

据市场监管局相关负责人介绍，近年来，我市食品安全形势持续向好，餐饮食品监管工作排名全省第二，网络订餐监管工作居全省前列。第三方测评显示，我市市民对创城知晓率达80.19%，对食品安全总体满意度77.67%，支持率达100%。美团公众点评大数据分析，全国400个地级城市餐饮食品安全总体好评率为91.6%，嘉峪关为94.2%，在65个创建城市中排在第20名。

“入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营，30平方米以下小餐饮依法取得登记证的也可以入网经营。”就商户从事线上订餐经营所应具备的条件和具体监管办法，市场监管局餐饮服务食品监管科负责人现场做了详细介绍。他说，目前，对网上订餐、外卖送餐等，主要依据《食品安全法》《网络食品安全违法行为查处办法》和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关网络食品安全法律法规进行监管。

美团外卖甘新区域渠道经理郝荣虎告诉记者，事实上，为保障外卖在配送环节的安全和卫生，除了“食安封签”，他们已采用多项措施，如，美团骑手每天要进行消毒，每一份餐都要有食品安全标签，与当地监管部门签订安全协议书由对方监督等。而给餐盒打上“保险”的同时，美团外卖还会从技术上、硬件上积极改造建设，让消费者能知情、可选择，放心消费。