针对辖区内散装食品经营户存在的不规范经营行为,河东镇市场监管所组织开展了散装食品专项整治。目前全县镇已检查食品经营户40余家,切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。
归纳问题抓住整治重点。通过检查,执法人员总结出散装食品存在的五大类问题,即:无标签或标识不完整;储存条件不达标;未实行专区经营;销售工具设备不全;索证索票不全。
针对问题强化宣传警示。将五大类问题的成因、具体表现和隐患后果制作成宣传材料,以教育引导为主,按照规模大小和隐患程度从高到低的顺序逐家检查,直接指出问题、提出整改意见,特别强调业户如不改正,将按照《食品安全法》和《甘肃省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》的相关条款作出行政处罚,提高经营单位对这一问题的重视程度。
树立典型标杆示范引导。以示范店为重点进行重点宣传,树立面上典型。树立示范标杆,用直观的展示让其他业户参观学习,提高整治效果。通过建立微信群,及时发布相关的法律法规和知识,随时指导业户整改。
目前,全镇已检查食品经营户40余家,大多数业户积极配合工作。下一步,河东镇市场监管所还将按“四个最严”要求,继续开展检查指导工作,不定期对相关业户回头看,对拒不改正的业户立案查处,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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