茶叶可以去甲醛和异味，茶叶具有吸附异味的能力，可除去异味，而对于除甲醛来说，想要达到理想效果，在量上也有很大的需求，正确的除甲醛方法为：按照5g：1L的比例，用沸水泡制茶叶2分钟，待温度下降，用茶叶水浸湿毛巾，擦拭屋子，也可以在屋内放置几盆茶叶水。
武汉生命科学与化学学院的李田霞根据这理论基础，用杭州龙井、云南普洱、安吉白茶、五峰芽毛尖、福建茉莉花茶五种茶叶水，检测对室内甲醛的去除效果。
先将五种茶叶分别煮制，得到茶叶水，导入装有甲醛的试管中，用酚试剂检测剩余甲醛含量，来计算出茶叶水吸收了多少甲醛，结果如下↓↓
▲不同茶叶种类对甲醛去除率的影响（a杭州龙井，b云南普洱，c安吉白茶，d五峰芽毛尖，e福建茉莉花茶）
很明显的看出，五种茶叶水对甲醛的去除效果都非常不错，去除率均在80%以上。其中，安吉白茶的去除效果最好，达到了89.8%。
结语：虽然茶叶有去甲醛的能力，但是一般不建议这样做，因为需要的茶叶量太大了，成本高昂，少量则作用微乎其微。
简单来说，摊青和萎凋的主要区别是摊青为物理变化，萎凋主要为化学变化。1、摊青常见于绿茶、黄茶、黑茶；而萎凋工序常见于白茶、红茶、乌龙茶。2、摊青更近似自然状态的走水；而萎凋有“外力”的参与。3、萎凋叶的含水率比摊青后鲜叶的含水率更低。4、摊
现在很多茶都有了“存”的属性，例如陈香的铁观音、老岩茶，以及老白茶、黑茶、普洱茶等。都在说越陈越香，放的时间越唱越好。对于新手小白而言，我们核心的目的还是去多品、多认知，在茶叶的原则上应该是少量且多样，即入手一款茶叶，不要大量区囤茶，可以准
有这几个国家，茶叶的产量占据了世界80%以上。茶叶在全球的分布区域，主要从北纬49°到南纬33°。全世界有50多个国家和地区产茶，集中度高的在亚洲、非洲和拉丁美洲，大洋洲和欧洲产茶较少。这当中，亚洲茶叶年产量，占全世界总产量的80%，非洲约
晚餐对于整天忙碌的人来说，十分重要。但晚上，可能有些人还会应酬，美食丰盛，肠胃负担较重；如果还有烟酒环节，那么肝肺也跟着受罪。而晚上喝茶，丰富的茶多酚物质可以促进肠胃蠕动，帮助消化、代谢。也能减少人体对油脂的吸收。当然，如你所料，这些好处是
茶饼是茶叶压制后的一种形态，属于紧压茶范畴。茶饼根据茶类的不同，主要分为普洱茶饼、白茶饼。普洱茶饼的尺寸，直径一般为18~19厘米，周长58.4厘米，重量为357克，边缘厚度为1厘米左右。白茶茶饼的尺寸，直径一般为18.5厘米左右，厚度2厘
挂杯香，通俗来讲，就是挂在杯子上的香气，也被称之为“挂壁香”、“杯壁香”。即在茶汤冲泡结束，合盖将汤水倒入公道杯或茶杯时，其中茶叶具有的独特香气便会附着在杯壁上，氤氲左右。等杯中的热汤饮尽后，将茶杯拿起，放在鼻尖嗅闻，由内而外散发出来的香气