强化风险隐患排查 保障学校食品安全 ---肃州区市场监督管理局开展春季学校食品安全专项检查

伴着春季开学的铃声，肃州区市场监督管理局执法人员迅速行动，直奔校园食堂及学校周边食品经营单位，深入开展春季学校食品安全专项检查。

执法人员以排查食品安全隐患为重点，检查学校食堂食品经营许可、流程布局、索证索票、电子追溯、明厨亮灶、食品贮存、餐饮具洗消、食品留样、环境卫生、操作规范、应急处置、从业人员健康培训管理、食品添加剂管理、餐厨废弃物处置、明厨亮灶、互联网+智慧监管等方面。同时，对学校周边食品经营单位进行地毯式清查，对发现的问题限期整改，跟踪落实，消除校园及周边食品安全风险隐患，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。